Фундучный жмых 300 гр

Фундучный жмых сохраняет полезные свойства ядер фундука, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.

Находящиеся в жмыхе калий и кальций положительно влияют на стенки сосудов и мускулатуру сердца, поддерживая их эластичными. Польза фундука заметна при лечении варикозного расширения вен, при тромбофлебитах и проблемах с капиллярами.

Фундучный жмых является профилактическим средством от развития онкологических заболеваний. В составе фундука содержится важное вещество паклитаксел и витамин E, с помощью которого организм начинает препятствовать активности раковых клеток и предотвращать их развитие. Больше всего фундук защищает от рака яичников, лёгких и молочной железы.

Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам регулярный приём фундучного жмыха помогает при профилактике возникновения гнилостных процессов в организме, а также жмых очищает печень от шлаков и токсинов, предотвращает образование глистов. Ещё постоянное употребление жмыха фундука стимулирует процессы растворения камней в почках, нейтрализуя возникновение почечнокаменной болезни, а также помогает при процессах газообразования в кишечнике.

Уместен жмых фундука и в диетическом питании, а также хорошо подходит людям, истощённым после длительной болезни, т.к. уникальное сочетание витамина Е и белка в орехе, благотворно влияет на рост и развитие мышечных тканей.

Многочисленный приём жмыха фундука нормализует функционирование предстательной железы, нейтрализует её увеличение и улучшает половую функцию у мужчин.

Употребление фундучного жмыха способствует выработке грудного молока у молодых мам, а белок и витамин E, которые в достаточном количестве содержатся в лесном орехе, стимулируют рост и формирование мышечных тканей, что делает его бесценным продуктом для растущего организма. Также регулярное употребление жмыха фундука улучшает активность головного мозга – это нужно не только детям, но и пожилым людям, студентам, а также тем, чья работа связана с постоянными умственными нагрузками.

Если часто и в достаточном количестве есть горсточку жмыха фундука, вы значительно снизите риск повреждения суставов, проявления остеопороза и остеохондроза, характерного дегенеративными изменениями в позвоночнике.

Фундучная мука – измельчённый фундучный жмых – используется для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо. С ней готовят фундучный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток. Однако мука из фундука находит применение не только при приготовлении сладостей. Именно её используют для придания более густой консистенции некоторым соусам и супам, традиционным для средиземноморской кухни. Фундучную муку с изюмом, принимают при малокровии, а в сочетании с мёдом при ревматизме.

Противопоказания: при индивидуальной непереносимости. И будьте внимательны – нельзя перебарщивать с приёмом фундучного жмыха, это может вызвать головную боль и неприятные ощущения в желудке!